Саворин обитает в водах Индийского и Тихого океанов. Весит до 3 кг при длине около 70 см. Питается планктоном на глубине в несколько сотен метров. Рыба содержит много жира. Чтобы избавиться от него, её вешают стекать после того как отрубят голову. После приготовления рыба будет более мягкой и полезной. Чаще всего саворин подается в копченом виде.

Вы можете купить саворин оптом от одной тонны. Для этого укажите желаемый объем и нажмите кнопку "заказать". Забрать купленную рыбу можно самовывозом со склада в Москве или Санкт-Петербурге, либо заказав услугу доставки в любую точку России.

Вся наша продукция хранится на современных складах с соблюдением температурного режима -18/-24°C. Отгрузки сопровождаются всеми ветеринарными документами по 4-классификатору системы Меркурий.