Тело вомера плоское: с боков очень сильно сжатое и высокое. Длина лишь ненамного превышает высоту. Его нежесткое мясо зарекомендовало себя хорошими вкусовыми качествами, в нем не содержится много жира. Рыбу часто подают в копченом или вяленом виде.

Существуют ограничения на вылов вомера, так как он пользуется большой популярностью. Но в последние годы размер вомера в уловах стал значительно меньше, и возникла угроза её перелова и сокращения запасов.

Вы можете купить вомер оптом от одной тонны. Для этого укажите желаемый объем и нажмите кнопку "заказать". Забрать купленную рыбу можно самовывозом со склада в Москве или Санкт-Петербурге, либо заказав услугу доставки в любую точку России.

Вся наша продукция хранится на современных складах с соблюдением температурного режима -18/-24°C. Отгрузки сопровождаются всеми ветеринарными документами по 4-классификатору системы Меркурий.