Мясо масляной рыбы белое, лишенное мышечных костей, легко разделяется на волокна, благодаря тончайшей жировой прослойке между ними. Самый популярный способ приготовления продукта - холодное копчение. Нарезка нежнейшего, с гянцем на срезе, мяса, станет вкусным украшением праздничного стола.

Вы можете купить масляную рыбу оптом от одной тонны. Для этого укажите желаемый объем и нажмите кнопку "заказать". Забрать купленную рыбу можно самовывозом со склада в Москве или Санкт-Петербурге, либо заказав услугу доставки в любую точку России.

Вся наша продукция хранится на современных складах с соблюдением температурного режима -18/-24°C. Отгрузки сопровождаются всеми ветеринарными документами по 4-классификатору системы Меркурий.